Novatillo: Estoy en lo mismo y te cuento hasta donde he avanzado: el regulador sirve para conectar y desconectar la bobina central (rotor), no te servira de nada con un rotor de imanes permanentes, los diodos grandes y el capacitor te sirven para convertir la corriente alterna generada en continua, conservalos, el diodo triple sirve para realimentar la corriente generada a la bobina del rotor, desechalo, los carbones tambien puedes desecharlos. Ahora bien, el voltaje producido depende del numero de vueltas de cada bobina, de la forma en que las conectes y de la velocidad de giro del rotor, un delco-remy s10 trae 5 vueltas por bobina en una configuracion estrella de 3 fases, produce mas de 13.8 volts a su velocidad de giro normal (que es altisima), yo he probado con 75 vueltas de alambre calibre 28 por bobina y es excesivo, moviendo el rotor con un taladro produce mas de 60v, lo ideal es probar con diferentes calibres dando tantas vueltas como puedas por bobina y probar en tu eolico (las rpm dependen del diseño e implementacion por lo que solo probando sabras la velocidad que alcanza con carga) pero empieza probando con cable mas grueso que el 28, quizas unas 30 a 50 vueltas con el cable mas grueso que puedas, tambien depende del voltaje que necesites, si aun no tienes el convertidor apuesta mas a voltaje que a amperaje, siempre es mucho mas facil y economico trabajar con voltajes altos que con amperajes altos.